Receita de cociña galega. Inspirada no espírito do receitario de Manuel Puga «Picadillo», La cocina práctica (1905), sen ser transcrición do texto orixinal.
Ingredientes
- 3 calabacíns en rodas grosas
- 100 g queixo Feta en dados
- Menta, aceite de oliva, limón, sal
Preparación
- Pranchar os calabacíns 3 min por lado.
- Colocar en prato.
- Esparexer Feta por riba.
- Regar con aceite, limón e menta.