Receita de cociña galega. Inspirada no espírito do receitario de Manuel Puga «Picadillo», La cocina práctica (1905), sen ser transcrición do texto orixinal.
Ingredientes
- 250 g de fariña, 80 ml de aceite de oliva
- 80 g de azucre, anís, sésamo
- 1 sobre de levadura, sal
Preparación
- Mesturar fariña con levadura e sal.
- Incorporar aceite, azucre e anís. Amasar.
- Formar discos moi finos.
- Espolvorear sésamo e azucre. Cocer a 200°C 12 min.