Receita de cociña galega. Inspirada no espírito do receitario de Manuel Puga «Picadillo», La cocina práctica (1905), sen ser transcrición do texto orixinal.
Ingredientes
- 200 g de chocolate negro, 150 g de manteiga
- 200 g de azucre, 4 ovos
- 150 g de fariña, 1 sobre de levadura
Preparación
- Fundir chocolate e manteiga.
- Bater ovos con azucre. Incorporar o chocolate.
- Engadir fariña e levadura.
- Cocer en molde a 180°C 35 min.