Receita de cociña galega. Inspirada no espírito do receitario de Manuel Puga «Picadillo», La cocina práctica (1905), sen ser transcrición do texto orixinal.
Ingredientes
- Caldo sobrante, verduras cocidas
- Fideos ou arroz, sal, perexil
Preparación
- Ferver o caldo.
- Engadir verduras en anacos e pasta.
- Cocer 8 min.
- Servir con perexil.