Receita de cociña galega. Inspirada no espírito do receitario de Manuel Puga «Picadillo», La cocina práctica (1905), sen ser transcrición do texto orixinal.
Ingredientes
- 4 ovos cocidos, 6 anchoas
- 12 aceitunas verdes, aceite, perexil
Preparación
- Partir ovos á metade.
- Colocar nun prato con anchoas e aceitunas.
- Regar con aceite.
- Decorar con perexil.