Aves e Caza
- Codorniz con Uvas
- Codorniz Rellena de Foie
- Coello ao Romeu e Limón
- Coello ao Viño
- Coello con Albahaca e Tomate
- Coello en Salsa Romesco
- Galiña en Pepitoria
- Lebre con Chocolate e Especias
- Pato á Naranja con Jengibre
- Pato á Pekinesa
- Pato con Laranxas
- Pato con Mango
- Pato Confitado con Lentellas
- Pavo con Salsa de Cranberries
- Perdiz con Arroz
- Perdiz en Vinagre con Herbas
- Perdiz Estofada
- Pito de Aldea con Patacas e Viño
- Polo Asado
- Polo Asado con Cítricos e Herbas Mediterráneas
- Polo con Aceitunas e Alcaparras
- Polo con Limón e Allo en Cazola
- Polo con Miel e Mostaza de Grano
- Polo con Pasta e Pesto
- Polo en Pepitoria
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